نیاز روزانه به پروتئین چقدر است و مصرف «پودر پروتئین»، مفید است یا مضر؟

عصر ایران - پودر پروتئین مکملی غذایی است که برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن استفاده می‌شود. این مکمل جایگزین غذا نیست، بلکه زمانی کاربرد دارد که فرد نتواند از طریق رژیم غذایی، پروتئین کافی دریافت کند.

نیاز روزانه به پروتئین در بزرگسالان سالم حدود ۰٫۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. اما این نیاز در سالمندان، افراد ورزشکار، بیماران یا کسانی که در دوران نقاهت هستند، معمولاً به ۱ تا ۱٫۲ گرم و گاهی تا ۱٫۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن افزایش می‌یابد. برای مثال، یک سالمند ۶۰ کیلوگرمی ممکن است روزانه به ۶۰ تا ۷۲ گرم پروتئین نیاز داشته باشد.

 مصرف متعادل پودر پروتئین در افراد سالم نه تنها مضر نیست بلکه می‌تواند به حفظ توده عضلانی، افزایش قدرت، بهبود روند ترمیم بافت‌ها و کاهش تحلیل عضلات در سالمندان کمک کند.

همچنین برای افرادی که اشتهای کمی دارند یا پس از جراحی و بیماری قادر به خوردن غذای کافی نیستند، راهی ساده برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است. بنابراین، پودر پروتئین، فقط برای ورزشکاران نیست و همه افراد سالم می توانند از آن استفاده کنند.

با این حال، پودر پروتئین برای همه مناسب نیست. افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه یا کسانی که پزشک برایشان محدودیت مصرف پروتئین تعیین کرده است، باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند. همچنین این مکمل نباید جایگزین یک رژیم غذایی متنوع و متعادل شود. 

برای کودکان سالم، تغذیه متنوع و متعادل بهترین راه تأمین پروتئین است و پودر پروتئین تنها در شرایط خاص و با نظر پزشک یا متخصص تغذیه کاربرد دارد، نه به‌عنوان یک مکمل روزمره.