خوراکی خطرناک ماه رمضان؛ عامل اصلی ضعف جسمی و افزایش قند خون

به گزارش رکنا، داریوش محبی، مدیر دارو معاونت غذا و دارو، به ترکیبات مضر شیرینی های محبوب ماه رمضان اشاره کرده و اظهار داشت: زولبیا و بامیه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای قندهای ساده، چربی و کالری، می توانند باعث افزایش ناگهانی قند خون شوند. این افزایش سریع، پس از مدت کوتاهی موجب افت قند خون، احساس ضعف و بی حالی خواهد شد.

عوارض مصرف بیش از حد زولبیا و بامیه

وی همچنین هشدار داد که زیاده روی در مصرف این شیرینی ها ممکن است منجر به مشکلاتی نظیر افزایش چربی خون، اختلالات قند، مشکلات گوارشی و ضعف عملکرد سیستم ایمنی شود. این مسئله به ویژه برای کسانی که در حال روزه داری هستند، از حساسیت بیشتری برخوردار است.

ضرورت رعایت تغذیه سالم در ایام روزه داری

مدیر دارو معاونت غذا و دارو با تأکید بر اهمیت رعایت الگوی تغذیه سالم، به خصوص در زمان شیوع بیماری های ویروسی مانند آنفلوانزا، گفت: تقویت سیستم ایمنی بدن در این شرایط بسیار ضروری است و مصرف مواد غذایی پرقند و پرچرب می تواند موجب کاهش مقاومت بدن شود. این موضوع برای افراد مبتلا به دیابت، چربی خون بالا، اضافه وزن و بیماری های قلبی-عروقی از اهمیت بیشتری برخوردار است.

توصیه هایی برای وعده افطار

محبی از روزه داران خواست تا در وعده افطار به جای زولبیا و بامیه، به مواد غذایی سالم مانند خرما، کشمش، میوه های تازه و مغزها روی آورند. این مواد، علاوه بر تأمین انرژی، می توانند از نوسانات شدید قند خون و عوارض ناشی از آن جلوگیری کنند. همچنین توصیه شد از خرید زولبیا و بامیه های تیره رنگ خودداری شود، چرا که احتمال طبخ غیربهداشتی و وجود مواد مضر در این محصولات بالاست.