تغذیه سالم در ایام نوروز برای بیماران مبتلا به دیابت

به گزارش بهداشت نیوز:

·         هیچکدام از وعده های غذایی خود را  به بهانه مهمانی و یا کمبود وقت حذف نکنید. حذف وعده های غذایی باعث به هم خوردن تعادل قند خون می شود.

·         از مصرف شیرینی های خامه ای، مربایی، گز و سوهان پرهیز کنید و به جای آن از شیرینی های ساده و با سایز کوچک استفاده کنید.

·         به جای استفاده از شکلات های معمولی از شکلات های تلخ با خلوص بالای ۷۵ درصد استفاده کنید.

·         به جای قند و شکر، از توت خشک، مویز و خرمای زاهدی استفاده کنید.

·         سعی کنید میوه های کم شیرین با فیبر بیشتر مصرف کنید. برای مثال به جای پرتقال شیرین از سیب استفاده کنید.

·         بیماران مبتلا به دیابت که مبتلا به فشارخون بالا نیز هستند، باید از مصرف آجیل های شور خودداری کنند.

·         در مهمانی ها در صورت امکان به جای مصرف پلوی ساده از پلوهای مخلوط با سبزی ها مثل سبزی پلو یا شوید پلو استفاده کنید.

·         به جای استفاده از نوشابه های گازدار، از نوشیدنی های طبیعی پاستوریزه و کم نمک چون دوغ استفاده کنید.

·         تا حد امکان از مصرف سمنو به دلیل داشتن قند بسیار بالا پرهیز کنید.  

«پریسا موسویان» دکترای علوم تغذیه، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز