یک صمغ با خواص فراوان دارویی

به گزارش بهداشت نیوز، صمغ کتیرا،تراوه خشک شدة طبیعی حاصل از برخـی گونه­های Astragalus بوده و به عنوان یک هیدروکلوئید با کیفیت، در فهرست GRAS قرار دارد.

کتیـرا مـاده ای سـخت، مقاوم، بدون بو و کمی شیرین دارای رنگهای سفید تا قهوه ای بوده و به راحتی قابل پودر شدن است. صمغهای ترشحی، در زمره قـدیمی­تـرین عوامـل قـوام دهنده و پایدارکننده به شمار می­روند. استفاده روز افزون ایـن مـاده در صـنایع مختلـف آن را بـه صـورت مـاده ی ارزشـمند اقتصادی تبدیل کرده است. انتخاب واستفاده از صمغ­هادر فراینـدهای مختلـف مسـتلزم شناسایی ترکیبات موجود در آنها اسـت.آلکـان­هـا بیشـترین ترکیب­های موجود در صمغ کتیراست.

پولگون، ترکیـب دیگـر عصاره صمغ کتیرا گونـه Astragalus calliphysa Bge   اسـت. این ترکیب در بسیاری از روغن­های اسانسـی بـا درصـد قابـل توجهی وجود دارد. پولگون دارای خاصیت ضد بـاکتری و ضـد درد است، به ویژه اینکه روی سوش­های مختلف سالمونلا مؤثر می­باشد پولگون قادر است از رشد کاندیدا آلبیکانس و سالمونلا جلوگیری نماید.

همچنین اثر ضد درد این صمغ به ترکیب پولگون نسبت داده شده است که از طریق مهار اسید آراشیدونیک اسید و سنتز پروستاگلندین­ها و اثر بر اپیوئیدها می باشد.ترکیب دیگر ژرانیول موجود در این صمغ است که اثرات ضد باکتریـایی و ضد قارچی از خود نشان می­دهد.که این تاثیر به خاطر وجود ترکیب کارواکرول می باشد. کارواکرول داری طیف وسیعی از اثرات ضد میکروبی است.

این ماده باعث مهار فعالیت ATPase و افزایش نفوذپذیری غیراختصاصی غشای سلول باکتری می­شود و نه تنها خود باعث مهار جمعیت میکروبی میشود بلکه با افزایش نفوذپذیری غشاء باکتری­ها، آنها را نسبت به سایر مواد ضد باکتری حساس و آسیب پذیر می­نماید.

موضوع مهم دگر در مورد کارواکرول اثرات ضد التهابی و ضد دردی آن است که قابلیت مهار التهاب و تخفیف پروسه­های تخریبی ناشی از آن را دارد. بنابراین با توجه به ترکیبـات موجود در عصاره ایـن صـمغ پتانسـیل بـالقوه بـرای در زمینه پزشکی و صنایع غذایی دارد.