یکشنبه 09 اردیبهشت 1403
Sunday, 28 April 2024
در سراسر جهان همواره صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی بوده است. اما نوع صبحانه در هر جایی با توجه به فرهنگ و سلیقه مردم آنجا متفاوت است. می توان گفت صبحانه های ترکی یکی از لذیذ ترین و پر طرفدار ترین صبحانه ها می باشد. شما می توانید در هتل های معروف ترکیه مانند هتل گرند جواهیر استانبول بهترین و متنوع ترین نوع صبحانه ها را بیابید. صبحانه ترکی از تنوع زیادی برخوردار است و شامل غذاهای مختلفی می شود که طعم آنها شما را مجذوب خود خواهد کرد.
بورک یک نوع نان پف دار و لذیذ ترکی است که با مواد مختلفی مانند پنیر، گوشت، سبزیجات و سیب زمینی پر می شود. این نان معمولاً برای صبحانه یا میان وعده سرو می شود. ترکیب نان پف دار و مواد داخل بورک طعم بی نظیری را ایجاد می کند. بورک منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است و یک وعده غذایی کامل محسوب می شود و تا ظهر شما را سیر نگه می دارد. شما می توانید این صبحانه خوشمزه را با مواد مختلف پر کنید و هر بار طعم جدیدی را امتحان کنید.
طرز تهیه صبحانه بورک ترکی بسیار آسان است. شما می توانید خمیر بورک را به صورت آماده از فروشگاه تهیه کنید یا خودتان آن را در خانه درست کنید. سپس مواد داخلی دلخواه خود را داخل خمیر بریزید و آن را در فر یا تابه بپزید.
پنیر یکی از اصلی‌ترین اجزای صبحانه ترکی است. تنوع پنیر در ترکیه بسیار زیاد است و هر منطقه پنیر خاص خود را دارد. پنیر ترکی صبحانه فقط برای ترک‌ها نیست، بلکه برای همه کسانی است که طعم های جدید و تجربه‌های فرهنگی را دوست دارند. اگر به دنبال یک صبحانه لذیذ و سالم هستید، پنیر ترکی صبحانه بهترین انتخاب است. پنیر ترکی انواع مختلفی دارد مانند: پنیر سفید، کاتی، چوروم، اورفا و غیره که شما می توانید با توجه به سلیقه و ذائقه خود هر کدام از آن ها را انتخاب کنید.
منمن یک غذای سنتی ترکی است که با تخم مرغ، گوجه فرنگی، فلفل سبز و ادویه جات تهیه می شود. این غذا یک صبحانه لذیذ، سالم و سیرکننده است که در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود.
مزایای منمن:
منمن بهترین انتخاب برای یک صبحانه کامل و دلچسب است. این غذا شما را تا ظهر سیر نگه می دارد و انرژی لازم برای شروع یک روز فعال را به شما می دهد.
سیگارا بورگی صبحانه یک غذای سنتی و محبوب ترکی است که با خمیر یوفکا و مواد داخلی مختلفی مانند پنیر، گوشت و سبزیجات تهیه می گردد. همچنین در تهیه این نوع صبحانه از مواد داخلی کره، خامه شیرین و مغز پسته نیز استفاده می کنند. این غذا به دلیل شکل شبیه سیگار به این نام خوانده می شود. این نوع صبحانه را به شکل رول های کوچک و استوانه ای تهیه می کنند.
اکمک نوعی نان خوشمزه ترکی است که بسیار پرطرفدار است. نان یکی از بخش های مهم صبحانه های ترکی محسوب می شود. اگر شما برای صرف صبحانه به هتل های ترکی مانند هتل گرند جواهیر استانبول مراجعه کنید، میبینید که انواع نان در کنار صبحانه های ترکی سرو می شود.
پیده یک نوع نان تخت و بیضی شکل ترکی است که با مواد مختلفی مانند پنیر، گوشت و سبزیجات پر می شود. این نان معمولاً در تنور پخته شده و برای صبحانه، ناهار یا شام سرو می گردد. تاریخچه دقیق پیده مشخص نیست اما معتقدند که این نان برای اولین بار در قرن 11 در آناتولی تهیه شده است. پیده در آن زمان یک غذای محبوب در بین روستائیان بوده است زیرا تهیه آن آسان و مواد اولیه آن در دسترس بود.
یکی دیگر از‌انواع نان های ترکی، می توان به گزلمه اشاره کرد. گزلمه نیز یک نوع نان تخت و نازک ترکی است که با مواد مختلفی مانند گوشت و سبزیجات پر می گردد. این نان معمولاً روی ساج یا تابه پخته شده و برای صبحانه، ناهار یا شام سرو می شود .
این نان برای اولین بار در قرن 11 در آناتولی تهیه شده است. گزلمه در آن زمان یک غذای محبوب در بین روستائیان بوده است زیرا تهیه آن آسان و مواد اولیه آن در دسترس بوده است.
سبزیجات سرخ شده یک غذای ساده، سالم و لذیذ است که به عنوان صبحانه در ترکیه بسیار محبوب است. این غذا با انواع سبزیجات مانند فلفل سبز، گوجه فرنگی، پیاز و سیر تهیه می شود و معمولاً با تخم مرغ، پنیر و نان سرو می گردد. این نوع صبحانه ترکی، منبع خوبی از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. همچنین پخت آسان و سریع دارد به طوریکه در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود.
کاورما یک غذای سنتی و محبوب ترکی است که با گوشت گوساله یا گوسفند و سبزیجاتی مانند فلفل سبز، گوجه فرنگی و پیاز تهیه می شود. این غذا معمولاً برای صبحانه سرو شده و آن را همراه با تخم مرغ، پنیر و نان می خورند.
تاریخچه دقیق کاورما مشخص نیست اما معتقدند که این غذا برای اولین بار در قرن 11 در آناتولی تهیه شده است. کاورما در آن زمان یک غذای محبوب در بین سربازان عثمانی بوده زیرا تهیه آن آسان و حمل و نقل آن راحت بوده است.
پاسترامی یک نوع گوشت فرآوری شده است که با نمک، فلفل و سایر ادویه جات مزه دار شده و سپس دودی می شود. پاسترامی یک غذای محبوب در ترکیه است و معمولاً برای صبحانه با تخم مرغ، پنیر و نان سرو می شود.
تاریخچه دقیق پاسترامی مشخص نیست اما معتقدند که این غذا برای اولین بار در قرن 12 در آسیای میانه تهیه شده است. پاسترامی در آن زمان یک غذای محبوب در بین مسافران بود. زیرا ماندگاری بالایی داشته و حمل و نقل آن راحت بوده است.
کشور ترکیه یکی از پر طرفدار ترین کشور ها برای ایرانیان است. غذاها و صبحانه های مخصوص این کشور همواره مورد توجه گردشگران بوده است. سفر به این کشور زیبا می تواند برای شما تجربه فوق العاده ای به ارمغان بیاورد. شما می توانید برای تهیه انواع بلیط، رزرو تور و یا هتل های کشور ترکیه از فلای تودی کمک بگیرید. این وب سایت اطلاعات فوق العاده ای در اختیار شما می گذارد تا شما بتوانید بهترین سفر خود را تجربه کنید.
