پنج شنبه 06 اردیبهشت 1403
Thursday, 25 April 2024
مواد اولیه :
| بستنی توت فرنگی | 10 قاشق غذاخوری |
| توت فرنگی خردشده | دو قاشق غذاخوری |
| شير و دراژه | به ميزان لازم |
| سس شكلات | به ميزان لازم |
| خامه | دو قاشق غذاخوری |
طرز تهيه:
بستني، شير و خامه را داخل مخلوط‌كن ريخته و با درجه تند دستگاه مخلوط مي‌كنيم به طوري كه مواد كاملا غليظ باشد (توجه داشته باشيد كه ميزان شير بايد اندك باشد و از شير فقط براي بهتر مخلوط شدن مواد استفاده مي‌كنيم.) سپس توت‌فرنگي خردشده را به مواد اضافه كرده و آرام هم مي‌زنيم. ديواره ليوان را سس شكلات زده بعد مقدار كمي توت‌فرنگي خردشده و دراژه انتهاي ليوان مي‌ريزيم و مواد را داخل ليوان ريخته و مقدار كمي خامه و دراژه براي تزيين روي آيس‌پك مي‌ريزيم. سپس داخل آن ني مخصوص قرار داده و سرو مي‌كنيم.
نكتـه:
آيس‌پك را مي‌توانيد با شاه‌توت، موز، شكلات، گردو پسته، زردآلو، هلو، سيب، انبه و... تهيه كنيد.
منبع : sooran.com
