به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران، هدف از راه اندازی این آزمایشگاه، انجام فعالیتهای پژوهشی و همچنین ارائه خدمات تخصصی آزمایشگاهی است. با توجه به اهمیت امنیت غذایی و پایش سلامت مواد غذایی در کشور، در این آزمایشگاه علاوه بر تحقیق و پژوهش در حوزه توسعه میکروارگانیسمهای صنعتی، انجام خدمات تخصصی مانند تشخیص و تعیین ماهیت انواع گوشتها در مواد غذایی فرآوری شده (سوسیس، کالباس، انواع ناگتها، همبرگر، گوشت چرخ کرده و ...)، تشخیص جنس و گونه ماهی در کنسروها، ردیابی ارگانیسمهای تراریخته در فرآورده های کشاورزی (برنج، ذرت، سویا و کلزا) مورد توجه است.
با ورود محصولات کشاورزی تراریخته یا GMO (Genetically Modified Organism)به بازار مصرف کشور، نظارت بر ورود این فرآوردهها جهت برچسب گذاری پیش از ورود به بازار، اقدامی ضروری است که این آزمایشگاه تخصصی قادر به انجام این خدمات است.
این آزمایشگاه با برخورداری از حضور اعضای هیئت علمی متخصص، کارشناسان پژوهشی و آزمایشگاهی خبره و همچنین دستگاههای پیشرفته PCR، میکروسانتریفیوژ، ترانسلومیناتور، ترموبلاک، الکتروفورز و ... آماده ارائه خدمات به آزمایشگاههای دولتی، غیر دولتی، شرکتهای دانش بنیان، و همچنین مراکز دانشگاهی و سایر واحدهای جهاد دانشگاهی با تخفیف مناسب است.
انتهای پیام
