فواید مغزها؛ از اثر ضدچاقی تا پیشگیری از دیابت و سرطان

به گزارش بهداشت نیوز، مغزها (nuts) مانند مغز گردو، پسته، بادام زمینی و غیره فواید متنوعی برای سلامتی دارند که از جمله می توان به پیشگیری از دیابت، بیماری قلبی و سرطان و بهبود عملکرد جنسی مردان اشاره نمود. علاوه بر اینها، مصرف روزانه مغزها اثر ضد چاقی (کاهنده وزن بدن) دارد.

مغزها غنی از فیبر و اسیدهای چرب غیر اشباع هستند. مکانیسم اثر ضد چاقی فیبرها و اسیدهای چرب غیراشباع این است که فیبرها به چربی ها در روده متصل می شوند و از جذب آنها در روده جلوگیری می کنند و همچنین باعث کند کردن سرعت تخلیه معده و در نتیجه سیری و کاهش اشتها می شوند. اسیدهای چرب غیراشباع هم از طریق اکسیداسیون چربی های ذخیره شده در بدن و تولید گرما، وزن بدن را کاهش می دهند.