مهین افشانپور متولد شهریور ۱۳۲۰ در تهران بود. او از دوران نوجوانی و جوانی به نقاشی و صورتگری علاقه داشت و در سال ۱۳۴۸ به هنرستان کمالالملک وارد شد و نزد استادانی مانند حسین شیخ، مشیری، یوسفی و الطافی به تحصیل هنر پرداخت؛ اما علاقه زیادش به نگارگری (مینیاتور) او را به مکتب مرحوم استاد جلالی سوسنآبادی کشاند و نزدیک به ۳۰ سال در این زمینه به خلق بیش از ۱۰۰ اثر پرداخت. او مکتبهای مختلفی را از جمله بغداد، مغول، تیموری یا هرات و سرانجام مکتب اصفهان را در نگارگری تجربه کرده است. از جمله مهمترین آثار او میتوان به سواری از غیب، شیخ صنعان و دختر ترسا، سمند تیزپای، مجلس بنداندازی عروسان و آهوان خمارچشم اشاره کرد.